Descrizione:
Olio extra vergine d'oliva. Coltivazione con prevalenza di Cerasuola, Nocellara e Biancolilla; olive raccolte per brucatura nel periodo della seminvaiatura. Di colore verde con riflessi dorati. Profumo di oliva con toni di erba e pomodoro. Sapore dolcemente fruttato con note di amaro e piccante. Acidità < 0,8. Ottimo condimento per ogni pietanza sia a crudo che in cucina in tutte le preparazioni.